CAFETERÍA & TOSTADURÍA
Nosotros.
Quienes somos
UNO|Coffee es la primera cafetería de especialidad en el departamento de La Libertad, ubicado en la ciudad de Otuzco; dando sus inicios en el año 2014 con la iniciativa de fomentar el consumo de cafés especiales en la ciudad.
La cafetería nace de una iniciativa familiar para ofrecer en la ciudad desde las manos de los caficultores de los distritos productores, granos selectos y tostados para que pueda degustar el sabor único y exótico de este nuevo Origen y la vez somos participes del comercio justo para el desarrollo de la cultura cafetalera en la zona.
Proyecto Otuzco
El inicio de un gran trabajo social
Historicamente Otuzco cuenta con distritos productores de Café; tales como Huaranchal, Charat y Usquil; siendo Huaranchal el pionero en producción y que desde muchos años viene siendo una fuente de ingresos para muchas familias, cada productor con un pequeño espacio o "Micro lote" empieza la cosecha desde el mes de junio hasta finales Octubre.
En el 2018 nace la idea de formar un Proyecto que promueva este nuevo origen cafetalero; y es así que con la iniciativa de nuestros amigos de BICI COFFEE PERU de Lima se conforma este maravilloso Team que es "PROYECTO OTUZCO" que con el único fin de empoderar a familias productoras en mejorar sus procesos de postcosecha de café, y a la vez brindándoles capacitaciones; trabajamos con ellos, aprendiendo mutuamente, adaptando las técnicas modernas a su conocimiento del campo; con la meta de generales una mejor calidad de vida a las Familias.
A la actualidad se han sumado nuevas marcas que apuestan por el café del "PROYECTO OTUZCO"
Iniciativa de:
Marcas socias
Los Verdaderos Protagonistas
Nuestras Familias: Conócelas
Reyes Horna
HUARANCHAL
Ramos Garcia
HUARANCHAL
Reynaldo Guzmán
USQUIL
Felipe Horna
USQUIL
Jesús Castillo
USQUIL
Lopez Alayo
USQUIL
Lo que hacemos
Servicios.
Vendemos Café
Ofrecemos desde las manos de los caficultores un excelente cafe de altura para tu negocio de cafetería.
Fina selección de los mejores granos de café cultivados en el valle interandino de Huaranchal.
ORIGEN ÚNICO de un proceso natural y secado en Camas Elevadas; cuentan con excelentes parametros de calidad, procede de una selección de plantaciones cultivadas en ricos suelos ecológicos de 2,000 a 2,300 m.s.n.m, rodeados en armonía con la naturaleza y se caracterizan por su sabor y aroma pronunciado.
Tostamos tu Café
Prestamos el servicio de tostado de cafe, contamos con una maquina de excelente calidad nacional, dirigido a cafeterias, marcas, y amigos.
Perfilamos el tueste de acuerdo a gustos y preferencias. Ven y perfila el mejor tueste para tu café.
Te capacitamos
Contamos con módulos en Barismo; Espesso, Latte Arte, Tostión, Métodos Alternativos donde aprendas todo sobre este emocionante mundo del Café.
También puedes hacer el Tour Introductorio al Barismo; donde conocerás bien como, preparamos, diseñamos, extraemos, tostamos y mucho mas sobre nuestro café.
Contáctanos
Calle Tacna 451, Otuzco, La Libertad
unocoffeeotuzco@gmail.com | Cel: 915221636
Horario: Todos los días de la semana 5 p.m. – 10 p.m.